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NEWドチェチェからの当店オリジナル・優しいカレー。お子様から大人の方まで人気のマイルドカレーです。丁寧に仕込んでご提供いたしております。
1996創業時からの人気のココナッツカレー。25年前に食べたタイ航空機内食の味を出来る限り再現。クリーミーでドチェチェ定番人気です。＜Thai coconut curry with Rice. It uses haIal chicken>
北海道の茶路めん羊牧場のラム肉を使用した、ドチェチェオリジナルカレーです。
国内でのシェアが少ない国産ラムを気軽にお召し上がりいただけます。
自家製ウイグルのラザ（唐辛子薬味）との相性が抜群です。味変出来ます。入れすぎにご注意下さいませ💛辛い好きの方は使ってくださいね。
ライスヌードルを使用した、タイでも人気の炒め麺。レモンの酸味でさっぱりと仕上げています。
自家製のプリックナムプラーを入れると味が濃くなりますので、お好みでお召し上がりいただけます。＜Stir fried rice noodle＞
タイ定番のごはんメニュー。鶏肉をひとつづつ手切りし、自家製ソースで炒めています。ごはんと混ぜ混ぜしながらお召し上がり下さい。
＜Stir fried basil with rice. It uses haIal chicken>
タイのはるさめサラダです。えびやイカが入っています。タイの味・辛い・酸っぱい・甘いと言った三拍子揃ったバンコクで定番メニューです。
現地では温いですが、ドチェチェでは冷ましシャッキとした感じです。冬はリクエストがあれば温かいのもご提供可能です。
ラープとの組み合わせが人気です。
鶏モモ肉を自家製の漬け込みダレで寝かせ香ばしく焼き上げています。焼き時間に少々お時間頂いております。添えの自家製のタレもかけてお召し上がりください。
鶏挽肉とタイのコブミカンの葉やパクチー、自家製の入り米などが入った、ほんのり温かいヘルシーサラダです。タイえびせんとの相性が抜群です。
写真は小松菜です。
ドチェチェの隠れ人気麺。サッパリとどうぞ。
人気のタイサラダ。岡山県産（9月頃～12月頃）岡山県産の青パパイヤを中心に収穫不可時は沖縄県産をしようしています。
タイ料理で代表的な有頭エビのスープです。前日までにご予約頂けるとスムーズにご提供できます。おひとり様分の量でのご提供となります。
お二人分からのご予約をお願いしております。
要予約〈2名様より〉
ドチェチェ開業当初より人気の北海道の茶路めん羊牧場より直送の国産ラム肉です。
国内シェアの少ない国産ラム肉をどうぞお召し上がりくださいませ。ご予約に少しお時間を頂く場合がございます。
価格は1人前です。
～タイえびせん・雑炊・デザート付き～
～こちらのメニューは現在ご予約は出来ません。ごめんなさい～
道産ラムをモンゴル流に塩ゆでしました。絶品のラムスープで茹でた野菜もお召し上がりいただけます。
現在こちらのメニューはご予約いただけません。ごめんなさい。店舗の状況にて突然メニューとなることはあるかもです。
中国新疆ウイグル自治区でのウイグル族の民族料理です。
＜有頭エビのトムヤムクンです。お一人様のサイズでご提供させて頂いております。ご注文は2名様分以上でおねがいしております。＞
チャン、リオ、シンハの3種類があります。