タイのはるさめサラダです。えびやイカが入っています。タイの味・辛い・酸っぱい・甘いと言った三拍子揃ったバンコクで定番メニューです。

現地では温いですが、ドチェチェでは冷ましシャッキとした感じです。冬はリクエストがあれば温かいのもご提供可能です。