先日、茶路めん羊牧場を訪れてきました。ハネムーンも兼ねて家族で行ってきました(笑)　釧路空港からレンタカーで、先ずは前回建設中だった直営のファームレストランCuoreにて羊料理を堪能。ぜーんぶ羊料理でのコース料理をお願いしました。地元の食材を絡めながら、内臓系からちょこっと炙ったお肉など、とても贅沢でマニアックなメニューでした(^^♪。大満足。美味しかった～。boardにも書かれてありましたがシェフが一人で心を込めてお作りになっているので、ゆっくりとお料理が運ばれてきます。シェフが海からとってきた魚や、山から収穫してきた物などもあるようです。とても、お茶目な感じがしました。窓から外を眺めれば、鳩？が飛んで来たり、様々な野鳥がいたような。。。ワインも美味し。自家製のハーブティーなど心ゆるやかになれる時間でした。こんな感じで、早朝に岡山を出発し、あっと言う間に白糠着でしたが疲れも吹っ飛びました。向かいの茶路めん羊牧場へ着いたのは夕方でしたが、羊さんをはじめ、オーナー武藤氏、スタッフの皆様にお会いし店主（主人）も初対面で気さくに話ができ、懐かしい話に花が咲きました。岡山へも出荷しているお店があるよとのことで楽しみがふえました。牧場の香りをいっぱい嗅いで、時間が経つのはあっという間でした。肝心の次のメニューアドバイスを聞くのを忘れ、岡山へ帰ってから聞く事になりました（笑）　　　昔の話は 「旅と羊から羊メニューへ」https://docheche.com/free/hituji　に掲載中

                                      旅担当　ぶみでした。

茶路めん羊牧場リンク　茶路めん羊牧場 | 牧場紹介 (charomen.com)